Sakarya Üniversitesi Slogan
GİZEM MELİSSA ERDEM
GİZEM MELİSSA ERDEM
Öğr.Gör.
Gizem Melissa ERDEM
Birim
Araştırma Dekanlığı
Google Orc Scopus WOS
İletişim
H-indeks (WoS)
--
Atıf (WoS)
--
H-indeks (Scopus)
--
Atıf (Scopus)
--
H-indeks (Google Scholar)
--
Atıf (Google Scholar)
--

ANAHTAR KELİMELER

Bioactivity (1)
Fatty acid profile (1)
Lauric acid (1)
Lipid hydrolysis (1)
MCF-7 cytotoxicity (1)
Non-thermal processing (1)
Oxidative stability (1)
Thermal processing (1)

Akademik Görevler

Öğrenim Bilgisi

Yüksek Lisans
2017 – 2020
ANKARA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)/

Tez adı: Derin ötektik çözgen ön işleminin buğday samanından biyoetanol üretimine etkisi

Lisans
2012 – 2017
ANKARA ÜNİVERSİTESİ

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR./

BM SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA AMAÇLARI

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları yoksulluğun son erdirilmesi, çevrenin korunması, iklim krizine karşı önlem alınması, refahın adil paylaşımı ve barışı hedefliyor.